Čerstvé nepasterované ovčí a kravské sýry
Ovce dojíme od velikonoc do dušiček, v této době koupíte u nás sýry ovčí,
po zbytek roku děláme kraviny :-)
Ovce dojíme od velikonoc do dušiček, v této době koupíte u nás sýry ovčí,
po zbytek roku děláme kraviny :-)
Trvanlivost
Sýry skladujte při teplotě 4-8°C, pak vám vydrží dva týdny, uzené a zrající až tři.
Protože nepasterujeme, tj. nezabíjíme v mléce přirozené bakterie,
probíhá v sýru stále přirozený zrací proces, chuť sýra se proto stále nepatrně mění,
přechází od sladké do kyselé. A sto zákazníků, sto chutí, vyzkoušejte, jak bude nejvíc chutnat právě Vám!
—————
—————
—————
—————